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創(chuàng)業(yè)者如何推銷自己的產品
1、市場調查
“知己知彼，百戰(zhàn)百勝”，只有充分了解市場需求和競爭對手的情況，才能制定出正確的營銷策略，在競爭中立于不敗之地。一般地講，河粉項目的市場調查應包括如下內容：
1） 當?shù)厥欠裼泻臃垆N售？如果有，貨源從哪里來？日銷售量多少？批發(fā)、零售各是什么價格？
2) 當?shù)厥欠裼泻臃凵a廠家？如果有，則要調查有幾家在生產？采取何種方式生產？規(guī)模有多大？產品和銷售策略各有什么特點？主要的銷售區(qū)域在哪里？
3) 當?shù)睾臃鄣南M群體主要是哪些人？人數(shù)大概多少？分布在何處？現(xiàn)實的和潛在的消費量大概多少？通常通過什么渠道購買？
2、全新市場營銷策略
所謂全新市場，就是該市場上既沒有食用河粉的習慣，也沒有河粉銷售(既沒有河粉機生產的，也沒有用傳統(tǒng)方法手工生產的河粉)，創(chuàng)業(yè)者是該地區(qū)引進河粉項目的第一人，也是河粉在該市場的唯一供應商（壟斷者）。對于創(chuàng)業(yè)者來說，這類市場的優(yōu)勢在于市場潛力巨大且沒有競爭對手，劣勢在于現(xiàn)實需求不足。對于全新市場，創(chuàng)業(yè)者前期的營銷主要任務在于讓潛在消費者了解、嘗試、接受河粉并形成消費習慣。
1) 產品策略
A. 前期產品力求“正宗”，可借助“廣州河粉”的名氣吸引消費者嘗試。
B. 在聽取消費者意見的基礎上調整配方，推出新品試探市場，逐步確定適應當?shù)厥袌龅闹鞔虍a品。
2) 價格策略 在全新市場上建議采取“先高后低”的定價策略
A. 先高價,即定價高于成熟市場（如：廣州市場零售價為每斤1.5-2.8元，全新市場零售可定價1.8-3元），理由如下:
a. 由于前期銷售量較小，平均每斤河粉分攤的固定成本和促銷費用會偏高。
b. 由于沒有同行對照，顧客對河粉的成本構成也不清楚，定價稍高不會給銷售帶來明顯阻力。
c. 在一般消費者看來，商品的價格與檔次是成正比的，定價稍高，可以提高河粉在消費者心目中的地位。
d. 早期的顧客多為對新鮮事物樂于嘗試的或者對河粉有所了解的人群，這類顧客一般對價格不會太敏感
e. 可以為后期的降低價格、普及河粉消費留下余地
B. 后低價：市場有一定基礎、銷售有一定規(guī)模后，適當降低河粉銷售
價格（接近成熟市場價格）。理由如下：a. 由于具備了一定市場基礎和銷售規(guī)模，平均每斤河粉生產成本和促銷費用會降低，即使降低價格也能維持較好的盈利水平。 b. 經過前后的價格對照，顧客會認為食用河粉比較實惠，從而吸引更多的家庭食品采購主力（家庭主婦和老年人，對價格比較敏感），擴大銷量。 c. 較低的價格可以阻止大部分潛在競爭者進入（單位利潤不高，規(guī)模小了總的利潤就比較少），避免自己辛辛苦苦培育起來的市場被別人瓜分。
3) 銷售渠道選擇 ：河粉的銷售渠道很多，自營河粉店、小吃店、粉面店、餐館、飯店、酒店以及學校、企業(yè)、機關食堂、菜市場、超市等都可以作為河粉的銷售渠道。通常情況下，銷售渠道鋪得越寬越好，但在全新市場上，創(chuàng)業(yè)之初很難做到面面俱到，建議遵循“便于市場培育，先近后遠，先易后難”的原則選擇渠道，組建銷售網絡。
A. 便于市場培育：創(chuàng)業(yè)者在全新市場上前期的主要任務就是培養(yǎng)消費者，從這個角度看，學校食堂、自營河粉店和小吃店、粉面店、餐館是比較理想的銷售渠道。
a) 學校食堂：年輕人比較樂于嘗試和接受新事物，學生在食堂就餐選擇余地小，人群集中，銷量較大。
b) 自營河粉店、小吃店、粉面店、餐館：消費者第一次接觸河粉的感受會明顯影響他以后對河粉的印象，這些渠道都是由經驗比較豐富的廚師烹調河粉，口味一般較好。
B. 先近后遠，先易后難：從附近的、自己熟悉的渠道開始，成功的幾率較大，容易收集反饋信息，可以堅定創(chuàng)業(yè)者的信心并為下一步拓寬銷售渠道打下基礎。
4) 推廣促銷手段
“酒好也怕巷子深”，好的產品也需要宣傳推廣。尤其在全新市場上，由于消費者對河粉缺乏了解，主動購買的顧客比較少，必須采用一些推廣促銷手段，讓消費者了解、嘗試、接受河粉并形成消費習慣。以下是一些河粉促銷的手段，可供參考：
A. 利用產品和銷售點促銷：產品的外觀、包裝物、運輸工具、銷售點的布置、銷售人員的服裝要干凈衛(wèi)生，如果能印上河粉的廣告，效果會更好。
B. 免費品嘗：將鮮河粉或烹飪后的河粉送給消費者品嘗，讓他們切身感受河粉的味道并提意見。
C. 印制、散發(fā)河粉宣傳資料和河粉食譜：讓消費者了解河粉及其食用方法，消除陌生感，激起嘗試的欲望。
D. 買河粉，送調料包：方便消費者嘗試并且不會因為調料的原因影響消費者對河粉的印象。
E. 張貼、懸掛海報、布標：擴大影響，吸引潛在顧客關注。
F. 有買有送（如“買十送一”、“買十送二”）：這種方法主要在拓展銷售渠道初期用于激勵經銷商，既可以保證零售價格不亂，又可以提高經銷商推銷的積極性。
河粉推廣促銷的方式多種多樣，創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)當?shù)貙嶋H情況制定適合自己的推廣促銷方案。
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