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河粉機(jī)如何加工彩色河粉的?電話020-36717885

 


河粉機(jī)如何加工彩色河粉的?
近來(lái),市場(chǎng)上有顏色的河粉受到消費(fèi)者的關(guān)注,不只是其外觀,更是因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么彩色河粉是怎么加工的呢? 河粉機(jī)如何加工彩色河粉的?
藍(lán)隆河粉機(jī)廠家探其原因,其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是平常的河粉在生產(chǎn)前,在不影響米漿的濃度的前提下,米漿中加入適量的青菜汁或食用色素就可以生產(chǎn)出相應(yīng)顏色的河粉,同時(shí)提高了河粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。就現(xiàn)在健康的加工方式就是以蔬菜汁的顏色對(duì)米(米漿)浸泡,全得河粉機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的河粉帶有蔬菜汁的顏色。
河粉機(jī)加工有色河粉注意以下幾點(diǎn):
  1、選擇相應(yīng)的各種蔬菜或者色素,如青色、綠色、藍(lán)色、代表綠色食品、或者紅色代表吉祥和喜慶,可根據(jù)各種不同的場(chǎng)合和用途選擇不同顏色。
  2、大米的選擇,一般生產(chǎn)有色河粉都是針對(duì)需求量不大,價(jià)格稍微偏高的消費(fèi)市場(chǎng),所以選擇大米原料時(shí)應(yīng)該注意大米的質(zhì)量和色澤。
  3、蔬菜汁是在磨漿時(shí)一起加入效果會(huì)更好,盡量避免磨好漿才加入。(色素盡量不要添加)


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